Menu Sushicafé Oeiras

VORSPEISE: Miso-Shiru, Edamame oder Gyozas HAUPTGERICHT: Japanische Caldoja mit Udon-Nudeln, in Scheiben geschnittenem Schweinelende und Spinat 1 GETRÄNK 1 KAFFEE

VORSPEISE: Miso-Shiru, Edamame oder Gyozas HAUPTGERICHT: Verschiedener Fisch und Lachsbauch 1 GETRÄNK 1 KAFFEE

VORSPEISE: Miso-Shiru, Edamame oder Gyozas HAUPTGERICHT: Gebratene japanische Nudeln mit Gemüse, Hähnchen oder Lachs oder Gemüse mit Yakisoba-Sauce 1 GETRÄNK 1 KAFFEE

VORSPEISE: Miso-Shiru, Edamame oder Gyozas GERICHT: Shari, marinierter Lachs, Fischkroketten in Tintenfisch-Tempura, Wakame-Salat, Ikura und Wachtelei 1 GETRÄNK 1 KAFFEE

Miso-Brühe mit Algen, Tofu, Schnittlauch und Sesam

Sojabohnen in der Schote mit Fleur de Sel

Reispapierröllchen gefüllt mit scharfen Garnelen

Japanische Teigtaschen mit Hähnchen, Lauch und Sesambrösel

Japanische Teigtaschen mit Gemüse, Lauch und Sesambrösel

Gehackter Lachs auf Sushi-Reis mit Apfelscheiben, Wakame, japanischer Mayonnaise und Ikura

Salat aus in Trüffelöl mariniertem Fisch, Mohnsamen und Wachtelei

Garnelen im knusprigen Teigmantel, Lauch und Thai-Sauce

Chutoro mit karamellisierten Zwiebeln, Kizami-Wasabi und Maracuja, auf Himalaya-Salzstein

Reispapierrolle gefüllt mit Garnelen, Mango, Inari und Rucola

Tatar vom weißen Fisch mit Shisô in Tempura

Tatar vom Bluefin-Thunfisch, schwarzer Massago, Süßkartoffelchips, Fleur de Sel, Schnittlauch und Bio-Eigelb

Lachsbauch in Streifen mit Ponzu-Sauce und Schnittlauch

Fein geschnittener Umberfisch mit DOP-Olivenöl, Olivenpulver und Fleur de Sel

Gehackter Stöcker mit Ingwer und Schnittlauch

Atum fatiado e braseado, daikon oroshi, molho ponzu e cebolinho

Geschnittener und angebratener Lachs, Daikon Oroshi, Ponzu-Sauce und Schnittlauch

Scheiben vom fetten Thunfischbauch (Toro)

Garnele auf Sushi-Reis

Ikura-, Massago- oder Tobiko-Rogen

Gehackter Lachs und Schnittlauch

Lachs, Massago, japanische Mayonnaise, Schnittlauch und knusprige Süßkartoffel

Atum bluefin com cebola rôxa, foie grás e sal negro

Lachs, Apfelkonfitüre, Garnele in Tempura, Zimt und Ikura

Wolfsbarsch, angebratene Jakobsmuschel, Garnele „Ajillo“ und Knoblauchchips

Salmão, vieira, trufa e pesto japonês

Robalo, vieira braseada, dengaku, maracujá e panko

Thunfisch, Schnittlauch und Sushi-Reis

Lachs, Schnittlauch und Sushi-Reis

Lachstatar, japanische Mayonnaise, Süßkartoffel, Massago und Sushi-Reis

Lachs, Philadelphia-Frischkäse, Schnittlauch und Sushi-Reis

Lachsrolle, Garnele in Tempura, Apfel, Demerara-Zucker und Teriyaki-Sauce

Lachsrolle, Erdbeeren, Philadelphia-Frischkäse, orangefarbener Tobiko und Erdbeersauce

Rolle mit Weichschalenkrabbe, Unagi, Lachs und Avocado mit Teriyaki-Sauce

Sushi-Rolle mit Garnele in Tempura, Thunfisch, Kirschtomate, Avocado und Oregano

Rolle mit knuspriger Garnele, Rucola, Avocado, Lachs, schwarzem Tobiko, Massago Arare und Teriyaki

Tártaro de camarão e amêndoa, salmão, teriyaki e tempura crumbs

Robalo, abacate, espargos, relish cebola rôxa e maionese de pesto

Lachsrolle in Tempura, Massago und Teriyaki-Sauce

Rolo com pano, patê crumbs, marisco desfiado, maionese japonesa, cebolinho, manga verde e teriyaki

Rolle mit Garnele, Avocado und süßer Gurke

Lachsrolle

Thunfischrolle

Avocadorolle

Rolo do Chef criado no momento

15 Stück gemischtes Sashimi auf Eis

21 Stück verschiedener Fisch als Sashimi, Nigiri, Gunkan und Maki

21 Stück Lachs als Sashimi, Nigiri, Gunkan und Maki

13 Stück verschiedener Fisch als Nigiri, Gunkan und Maki

15 Stück verschiedener Fisch auf Sushi-Reis

13 Stück vegetarisches Sushi als Nigiri, Maki und Gunkan

Legumes variados em tempura com arroz gohan e miso shiru

Camarão em tempura com arroz gohan e miso shiru

Tempura von Gemüse, Garnele und weißem Fisch mit Gohan-Reis und Miso Shiru

2 Stück Garnele in Tempura

2 Stück Weichschalenkrabbe in Tempura

Japanische Brühe mit Udon-Nudeln, geschnittenem Schweinerücken, Lauch und Spinat

Entenbrust in Reispapier gewickelt mit Gohan-Reis und Miso Shiru

Paniertes Schweinefleisch mit japanischem Curry, Gohan-Reis und Miso Shiru

Gegrilltes Rindfleisch mit Demishoyu, Pommes frites, Enoki und Miso Shiru

Preguinho japonês com brûlèe de mostarda e aroma de trufa

Gebratene Weizennudeln mit Garnele, Gemüse des Tages und Miso Shiru

Gebratene Weizennudeln mit Hähnchen, Gemüse des Tages und Miso Shiru

Massa salteada com legumes e novilho maturado

Gegrillter Lachs mit gebratenem Pak Choi, Mini-Gemüse, Teriyaki, Gohan-Reis und Miso Shiru

Gegrilltes Hähnchen mit gebratenem Pak Choi, Mini-Gemüse, Teriyaki, Gohan-Reis und Miso Shiru

Frittiertes Erdbeereis in Tempura

Leichter japanischer Pudding mit Kuromitsu

Com doce de abóbora e pevides caramelizadas

Traditionelle Schokoladentrüffel aus Japan

Tira sabores de sorbet de limão siciliano com sakê e hortelã

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